注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

子敬的半园

这是喵喵的半园,耕作着喵喵的文字,流淌着喵喵的感受

 
 
 

日志

 
 
关于我

个人简介:笔名子敬,中文系毕业,系本地作家协会会员。1987年起先后在《人民文学》、《青春》以及《新华日报》、《江苏工人报》、《苏州日报》、《姑苏晚报》等报刊杂志发表小说、散文等作品约200篇,曾在《人民文学》、《新华日报》、《新民晚报》及苏州各类征文中获奖。 【本博文字原创部分均为博主原创,转载请注明出处,其他用处请与博主联系,谢谢】

网易考拉推荐

【民俗】撒拉族民俗  

2009-11-13 20:34:25|  分类: 引用,旅游 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

【民俗】撒拉族民俗

 静思悠悠

  •    撒拉族由元代来自中亚的撒马尔罕人,同藏、回、蒙古各族长期融合而成。主要从事农业。信仰伊斯兰教。

  聚居在地处黄河沿岸的青海省循化、甘肃临夏等地区。撒拉族有自已的语言,但无文字,通用汉文。撒拉语属阿尔泰语系突厥语族,

  撒拉族男儿,多以上山伐木、下河板筏为生。此外,养蜂是撒拉人最喜爱的副业生产,园艺也是他们的特长。

  撒拉族的禁忌有:忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉和死的畜禽肉及动物的血;严禁在清真寺内及其附近地吐痰或携带污浊之物进入清真寺;

  作礼拜时,他人不得从面前走过;忌在水井、水塘附近洗涤衣物;与人谈话时忌咳嗽和擤鼻涕;在老人面前不能有失礼的行为。

  撒拉族男子头戴白色或黑色圆顶帽,上穿白色衬衫,外套黑色坎肩,束腰带,下穿黑色或蓝色长裤,冬季穿皮袄。妇女穿颜色鲜艳的衣服,外套坎肩,下穿各色长裤,戴头盖。

  习惯于日食三餐(农忙时根据情况适当加餐),主食以面粉为主。家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等。在一年一度的斋月里,一般都只食早、晚两餐,饭菜比平时丰盛一些。

  按照伊斯兰教义,撒拉族严禁饮酒,一般在撒拉族的筵席上不备酒。平时更无饮酒的习惯。日常饮料除清茶、奶茶和盖碗茶以外,还常饮麦茶和果叶茶。制作麦茶时,将麦粒炒焙半焦捣碎后,加盐和其他配料,以陶罐熬成,味道酷似咖啡,香甜可口;果叶茶是用晒干后炒成半焦的果树叶子制成,饮用别具风味。

  最大的传统节日为古尔邦节,每当节日来临,撒拉族都要宴请宾客,煮手抓羊肉,炖鸡肉,做糖包、油炸蛋糕、炸馓子,做"比利买海"(油搅团)、"木丝日"(一种以油、熟面等为馅的包子)和各种烩菜。

  婚丧嫁娶都要炸油香、煮麦仁饭,其间凡参与炸油香、煮麦仁饭的妇女必须要"乎斯里"(即沐浴过),未经沐浴或经期妇女,不允许参与这项工作,也不允许到油锅附近去。

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  【民俗】撒拉族民俗 - 景色这边迷人 - ljd61579550 的博客

  

  评论这张
 
阅读(20)| 评论(0)
推荐

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017