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子敬的半园

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个人简介:笔名子敬,中文系毕业,系本地作家协会会员。1987年起先后在《人民文学》、《青春》以及《新华日报》、《江苏工人报》、《苏州日报》、《姑苏晚报》等报刊杂志发表小说、散文等作品约200篇,曾在《人民文学》、《新华日报》、《新民晚报》及苏州各类征文中获奖。 【本博文字原创部分均为博主原创,转载请注明出处,其他用处请与博主联系,谢谢】

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那些遗失的苏式传统年味 (摘)  

2015-02-16 12:36:09|  分类: 引用,其他 |  标签: |举报 |字号 订阅

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那些遗失的苏式传统年味 


 

 

岁岁春节,今又春节。不管你是淡然也好、欣然也好,烦恼也罢,中国传统的春节还是翩然而至。老苏州人如何过春节?有哪些传统和习俗?如今不少人感叹,年味越来越淡了。于是大家开始回忆起儿时的年味了。
老苏州人春节都有哪些年俗呢?是哪些遗失的年味让你想起来就泪流满面呢?
守岁
除夕之夜,苏州过去还有守岁的习俗,即一家人围炉而坐,谈笑欢歌,通宵达旦。
据古书记载,早在隋唐之时,守岁之俗就十分盛行,连帝王宫廷也非常重视。唐太宗就写过好几首《守岁》诗,其一云:“暮景斜芳殿,年华丽绮宫。寒辞去冬雪,暖带入春风。阶馥舒梅素,盘花卷烛红。共欢新故岁,迎送一宵中。”
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苏州人守岁,要在屋里点上两支守岁烛,生花报喜,红光满屋,彻夜不熄。真是“烛花频送喜,儿女笑哄堂。”孩子熬不得夜,一会儿就哈欠连天,大人就诓说晚上有老鼠做亲。为了看老鼠热闹的迎亲队伍,个个孩子都硬撑着不睡,但要不了多久,便又都悠然入梦了,所以孩子们是始终无法看到老鼠娶亲的。
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除夕晚上,家长有给孩子压岁钱的习俗。过去用的铜钱,中有方孔,人们就用红绳将钱币贯穿起来,有的将压岁钱编成龙形,放置在床脚。压岁的原意在压祟,禳祓灾殃,驱避邪恶。后来,其用意似乎转为吉庆祝祷了。苏州过去还有给孩子送压岁果子的习俗,压岁果子就是橘子、荔枝,“橘”、“荔”和“吉利”同音,即取以为贺。
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如今,穿新衣,放鞭炮,守夜这些习俗都在渐渐消失,不到12点,家人都睡了。就连年夜饭都改成提前到饭店定个座位了,是方便,但是那种味道,没了。贴窗花,对联的越来越少,人们懒得贴,更懒得撕。现在,压岁钱纯粹成了给孩子钱钞的经济行为,至此,压岁钱已经本意全失。
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大年初一起床放爆竹,开门爆竹三声,谓之“连升三级”。在之后的新年里的每天早晨几乎都吃圆子、春卷、糕点等新年点心。例不吃粥。这一日的其它一些忌讳,流传于今日仍有沿袭。
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农历正月初五是“路头菩萨”(财神)生日。商家更加急切地想要巴结这位财神爷。街头巷尾接神的爆竹声此起彼伏,较之除夕夜迎新有过之而无不及。 
按典当行的规矩,喝路头酒时鸡头向着谁,谁就被辞退了。而当时苏州典当行朝奉多是徽州人。所以又有“徽州朝奉怕吃鸡”的俗语。
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现代苏州生活中,传统文化愈演愈烈,且动静最大的恐怕就是诗中所说的“接路头”了。虽然仪式已经被简化到几乎寻不到原来影子的程度,可是年年岁岁接财神的爆竹烟花却依旧将苏州的夜空照耀得如白昼一般。
按照苏州民间的习俗,每年农历正月家家户户都要吃年糕,走进古城小巷中的任何一个老屋,慈祥的苏州好婆总会热情地端出一碗糖年糕,并不忘说上一句吃了糖年糕美满生活节节高。但苏州人吃年糕更主要的是怀念春秋时期的吴国大夫伍子胥。
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苏州年糕的造型与城砖相似,而且煮后不腻,干后不裂,久藏不坏。苏州的年糕分为猪油年糕和红、白糖年糕。红、白糖年糕, 糯甜,色泽白亮,蒸透揉韧,水煮不腻,油煎香甜,久藏不霉。猪油年糕有玫瑰、桂花、枣蓉、薄荷四种。
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过去,寒假一放,我们就各种鞭炮便点起来了~
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家里会提前囤好多好多吃的~
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爸爸妈妈单位一放假,便开始家庭大扫除~
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妈妈领我去超市采购各种年货和新衣服~
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要提前赶完寒假作业,因为初一到初五走亲戚拜年多,可以不用学习….
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还有这些,看到的时候已泪流满面
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 年没变,年味没变,一切都没变,只是你,成熟了......

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